Люди относятся к сладкому по-разному не из-за своих привычек

9:27 20.07.2015 161
Люди относятся к сладкому по-разному не из-за своих привычек

Употребление сладкого часто вызывает споры. Некоторым кажется, что еда и жидкость слишком сладкая, некоторым - что недостаточно сладкая. Несколько учёных из США и Австралии провели исследование в этом направлении.

В результате исследования выяснилось, что за восприимчивость к сладкому ответственны гены. Некоторые люди в силу своей специфики едят больше сладкого, просто потому, что в малых дозах, они не ощущают сладкий вкус, а вовсе не из-за того, что они слабохарактерные и не могут отказаться от сладкого.

Кроме того, выяснилось, что чувствительно к сладкому падает у пожилых людей и страдающих ожирением. Для последней группы получается порочный круг: им необходимо уменьшить количество сахара в рационе, чтобы сбалансировать питание, но они вынуждены делать наоборот, так как хуже чувствуют сладкое.

Источник материала: gazeta.ru

Комментарии для сайта Cackle
Отправить сообщение об ошибке?
Ваш браузер останется на этой же странице
Спасибо!